1000g € 29,-

Parmigiano Reggiano DOP: Königlicher italienischer Hartkäse

Tauchen Sie ein in die exquisite Welt des Parmigiano Reggiano DOP, einem Käse von königlicher Raffinesse und unvergleichlichem Geschmack. Hergestellt aus hochwertiger Kuhmilch, die ausschließlich in der italienischen Region Emilia-Romagna gesammelt wird, verkörpert dieser köstliche Hartkäse das Erbe und die Leidenschaft der italienischen Käsetradition.

Der Parmigiano Reggiano DOP ist ein Meisterwerk, das aus einer sorgfältigen Kombination von natürlichen Zutaten und handwerklichem Können entsteht. Seine markante harte Struktur und kristalline Textur zeugen von einem Reifeprozess von mindestens 12 Monaten, der ihm seinen unverwechselbaren, intensiven Geschmack verleiht. Jeder Biss offenbart ein vielschichtiges Aromenspiel, das von Noten von Nüssen, salzigen Nuancen und einer subtilen Süße geprägt ist, die den Gaumen verzaubern.

Herkunft und Authentizität: Die geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) des Parmigiano Reggiano garantiert nicht nur höchste Qualität, sondern auch die Einhaltung traditioneller Herstellungsmethoden, die seit über 800 Jahren unverändert geblieben sind. Die Einbindung der lokalen Emilia-Romagna-Landwirte und Käsereien in den Herstellungsprozess sichert die Authentizität und Reinheit dieses herausragenden Käses und stellt sicher, dass jedes Stück ein Erbe der italienischen Handwerkskunst darstellt.

Parmesan, auch als Parmigiano-Reggiano bekannt, ist ein hart gereifter italienischer Käse mit einem kräftigen, herzhaften Geschmack und einer körnigen Textur. Aufgrund seiner natürlichen Struktur und Reifung kann es vorkommen, dass der Parmesan in Stücke bricht, wenn er gehandhabt wird. Dieses Brechen ist jedoch ein Zeichen für die Authentizität und Qualität dieses Käses, da er ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe hergestellt wird. Die Stücke können daher nicht garantiert im Ganzen verpackt werden, aber die bröckelige Beschaffenheit ist charakteristisch für den Parmesan und beeinträchtigt nicht seinen Geschmack oder seine Qualität.