Pecorino Romano – 600g

Würziger Hartkäse aus 100 % Schafmilch

Pecorino Romano ist ein traditionsreicher italienischer Hartkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.). Er wird aus reiner Schafmilch hergestellt und mindestens mehrere Monate gereift. Dadurch erhält er seinen charakteristisch würzig-salzigen Geschmack, eine feste, körnige Textur und ein intensives Aroma, das ihn zu einer vielseitigen Zutat in der mediterranen Küche macht.

Ideal zum Reiben über Pasta, Risotto, Salate und Suppen, aber auch köstlich auf einer Käseplatte oder als aromatischer Begleiter zu Wein und Antipasti.

Preis per kg: € 69,-

Nährwerte pro 100 g

Nährwert	Menge
Energie	1663kJ/401 kcal
Fett	33 g
– davon gesättigte Fettsäuren	24 g
Kohlenhydrate	0 g
– davon Zucker	0 g
Eiweiß	26 g
Salz	4,8 g
Calcium	ca. 1000 mg

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