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Trüffel Gin

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Premium-Trüffel-Gin wird auf der Basis von Getreidedestillat und Wacholderbeeren hergestellt, die in einer ökologisch sauberen Umgebung an den Hängen von Ćićarija gepflückt, ursprünglich drei Monate lang mazeriert und dreimal mit neun Gewürzen und weißem Trüffel aus dem Herzen des Motovun-Waldes destilliert wurden.
Der weiße Trüffel-Gin zeichnet sich durch eine schöne, klare Farbe mit einer milden Note von tonfarbenen Elementen aus, ist klar und dicht und verströmt ein feines und angenehmes Aroma. Das Aroma wird von einem Hauch von Himbeere dominiert, gefolgt von Anklängen von Moos, nassem Meeresstein, Lakritze und einem Hauch von weißem Trüffel. Er schmeckt trocken, fein, warm und elegant, mit einem anhaltenden Nachgeschmack der Lakritze.
Er empfiehlt sich in Kombination mit einem Tonic als Aperitif, aber auch zu Trüffelgerichten.
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