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The Demon's Share 12 Jahre

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The Demon's Share Melasse-Rum wird im Column-Still Verfahren destilliert. Anschließend erfolgt die Reifung für 12 Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Der Name des Rums ist eine Anspielung auf den "Angel's Share". Darunter versteht man den Anteil des Destillats, welcher bei der Lagerung durch die Evaporierung verloren geht. Der Demon's Share ist somit der Anteil, der uns weltlichen Dämonen gehört.
Verkosternotiz:

Farbe: Dunkles Rot.
Nase: Noten von Kaffee, Anklänge von Vanille, Kakao, Tabak.
Gaumen: Weich, Lakritz, Vanillenoten, Melasse, Kakao, Zimtaromen, Kaffee.
Abgang: Lang anhaltend.

Preis pro Liter: 98,57€

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